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Sinónimos: Alicante (La Coruna y Lugo), Alicante Bouchet (Francia), Garnacha (Albacete y Ciudad Real), Moratón (León), Negral (Madrid) y Tintorera (Alicante, Albacete, Burgos y Valladolid).

Variedad muy fértil que normalmente da producciones altas. Presenta un ciclo largo con una brotación temprana y maduración tardía. Para una buena maduración necesita una climatología con abundantes hora de sol.

Su racimo es de tamaño pequeño, compacidad media y forma cónica corta. Sus bayas son de tamaño mediano, forma esférica y piel de color azul-negro. Tiene una piel de grosor media y una pulpa con una pigmentación fuerte.

Produce vinos de mucho color y extracto seco destinados a mezclas con otras variedades tintas.

Estudios comparativos entre el ADN de la garnacha tintorera y la alicante bouché o bouschet parecen indicar que la primera es la misma que la segunda, o sea, que la Garnacha Tintorera y la Alicante Bouschet sin la misma.